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微波系列（四）蜜枣猪肺汤　

　　材料：猪肺一个、杏仁20、百合10、蜜枣六只。

　　调味：精盐少许。

　　制作方法：

　　1．猪肺洗净，切件；

　　2．洗净杏仁、百合、蜜枣；

　　3．把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火30分钟，下盐调味即可。

　　功效：润肺止咳

　　猪肺：可治肺虚咳嗽、咯血，清补肺气、化痰止咳、降气平喘。

　　蜜枣：补中益气，润肺补燥

　　百合：百合含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、铁、钙及多种维生素等营养成分，不仅可供食用，而且能作成各种汤菜，是待客、下酒的佳肴。百合性微寒，味甘，具有补肺养阴、清心安神、活血平肝等功能，能治疗劳嗽咳血、虚烦惊悸等疾病。

　　夏天多喝汤

　　夏季天气炎热，人体消耗了大量体液和各种营养物质。喝汤便成了一举多得的好事了。渴汤可开胃，促进血液循环，抗御感冒，使人体获得更多的易于吸收的营养素。众多汤品不仅是美味可口，更有独特的食疗保健功能。喝汤滋补除了汤本身的营养成份外，还应根据个体情况有所区别。一般晨起喝肉汤最佳，晚上不宜喝太多汤。不过要注意的是不能凭个人喜好只喝一种，多种味道交替食用更能使营养平衡，令身体健康。

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