秋季必吃的12道海鲜大餐：凤梨蜜豆咖喱北极虾

    原料：菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾15只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精

    野生北极虾 
    1. 捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生虾。
    2. 生长在距海面200-250米以下的深海。
    3. 捕捞半小时内整只带壳船上煮熟，迅速在-30o C下冷冻。
    4. 包装冷藏运输过程得到很好控制，无二次污染，解冻即食。
    5. 纯净海水中生长保证绝对无污染，不带任何寄生虫。
    6. 生长周期三年至八年，个体紧凑、肉质紧密。
    7. 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。
    8. 经口味盲测，鲜度超过所有活鲜的养殖虾。
    9. 特有的鲜咸口味，入口后回味无穷。
    10. 产卵季节带籽的北极虾，营养更丰富、口味绝佳。

    做法：

    1、先将菠萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油

    2、胡萝卜切丁，红椒切丁，香葱大蒜切末后待用。

    3、将青豆用水煮一会后，捞出待用

    4、开小火，锅内放黄油，先放入蒜末、葱花，胡萝卜丁，再加入咖喱煸出香味，然后放入椰浆、放入北

    极虾、红椒丁锅中炒香，加入少许水，放入白糖、盐调好味，最后放入青豆和菠萝肉丁翻炒均匀。

责编：李安