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菠菜粥
【原料】菠菜 100 克 , 梗米 100 克,食盐、鸡精适量。
【做法】①将菠菜择洗干净 , 入沸水锅中略焯 , 捞出过凉 , 挤干水分, 切碎 , 备用。
②梗米洗净 ,加适量水煮粥 , 八成熟时加入菠菜末 , 再煮至粥熟即可成。【功效】敛阴润燥 , 益气养血。
责编:刘岩