16款秋季养生粥：桂圆薏米粥

桂圆薏米粥

    养生学家通常都会主张在秋季的早晨吃些粥，那样对健身非常有益，因为粥的主要原料多为粳米或糯米，而且通常都会辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、枸杞、红枣、茯苓、山药、胡桃等均有极好的健脾胃、补中气的功能。粥有一定的开胃功效，并能补充水分，可以说是老少皆宜的食物。女性秋冬季常喝粥对养颜护肤极有益处。这时候来上一碗既滋补又清淡的热粥，实在是对我们肠胃的一种关怀和烫慰。

    【原料】梗米 80 克 , 薏米 50 克 , 桂圆肉 20 克 , 冰糖、葱花各适量。

    【做法】 ①桂圆肉同冰糖一起置于瓷杯中 , 加温开水溶化。薏米除净外壳 , 洗净后入清水中浸发。

    ②梗米淘净后放入砂锅中 , 加入适量清水和薏米 , 武火煮至七成熟时 , 加入桂圆冰糖液 , 改用文火煮至粥状 , 放入葱花即成。 （喜欢天然的清香，没有加冰糖和葱花啦）

    【功效】滋阴补虚 , 气通脉下 , 安神利尿。

责编：刘岩