中国历来有个说法,叫:“吃在四川!”的确,四川的小吃、名菜琳琅满目,令人目不暇接。今天“馋嘴DIY”给大家介绍三款制作简单的四川小吃。如果在家里给家人或来访的朋友秀上一秀,保证让他们在大饱口福的同时对你刮目相看!
茶汤汤圆准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆。煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了。红豆沙汤圆准备重点:红豆浸水30分钟,和陈皮慢火煮到红豆起沙,加入少量冰片糖。煮食重点:汤圆煮好后捞出,放进煮滚的红豆沙内搅拌煮均匀,可冷热两吃。金汤叉烧丸子准备重点:将叉烧切粒,如需要的话加入马蹄碎,用糯米粉包起来。煮食重点:南瓜去籽蒸一个小时后打成蓉,加入高汤再煮汤圆。
姑娘成群结队去偷别人家的菜
“巴乌”意为“打猎归来”
结伴而行,见桥必过
紫姑也叫戚(七)姑
送花灯,以求添丁吉兆
土豆汤圆: 看到这个菜名别乐呀,这是一道韩国菜,其实做起来很简单。首先准备两个土豆,放在蒸屉上蒸熟,待凉后,把土豆的皮剥下,放在玻璃器皿中……
龙井汤圆: 在于换汤不换圆。这种圆汤色泽淡绿,清香醇浓,口感细嫩,爽口不腻。煮汤圆时,将龙井茶叶放入杯中,冲入适量开水浸泡2分钟……
无馅料小汤圆以热水煮来吃,亦可使用花茶来煮味道更新鲜,放些砂糖或黑糖增加口味;有馅料甜汤圆本身已具有甜味,可以不需要额外放糖。
活泼可爱的米老鼠向人们拜年,五彩缤纷的灯光立刻点亮了人们的眼睛。“公园里面的花灯可真漂亮啊!”几位从火车站方向走来的外来工被这些美不胜收的花灯迷住了。
上海最热闹的去处自然首推豫园。春节期间,豫园举办民俗灯会,九曲桥畔各式灯花争奇斗艳,搀着老人在桥上来张合家欢,到百年老店为老人买点传统美食,其乐融融的气氛让人羡慕。
花灯会首次以花卉为主题,20多个灯组中花卉主题灯占一半,灯会用电一半采用太阳能电,鼠年文化和奥运文化是其中两大特色。
北京朝阳公园的“魅力朝阳”春节大型艺术灯会分为新春喜庆、时尚卡通和民俗文化三个主题区,璀璨的彩灯夜景吸引了众多游客前来观赏。