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海鲜市场里的猫腻(2003年8月28日)


  谁都知道海鲜海鲜是越新鲜越好,可在广西南宁的一个海鲜批发市场里总是出些怪事,缺斤短两已经不算什么了,就在消费者的眼皮底下,活蹦乱跳的海鲜,一转眼就能变成臭鱼烂虾,到底是怎么回事,一起来看看。

  这里是广西省南宁市的海鲜批发市场, 由于这里的各种海鲜可以自选,价格也比较便宜,所以,每到夜晚,市场里就是人声鼎沸,热闹非凡。人们购买海鲜后,再到附近的餐馆里进行烹饪加工,付一些加工费,一碟碟美味的海鲜很快就会端上桌面。然而,客人多了,卖海鲜的一些商贩就动起了歪脑筋。这不,一位顾客拎着刚从海鲜批发市场买来的虾,来到一家饭馆要求加工时,饭馆的人告诉他,他挨宰了。这袋子里很多的水,饭馆里的人说,这还是少的,一些人买三斤是至少得七两水。

  在应客人的要求加工海鲜时,餐馆都要对顾客送来的海鲜称重,然后按实际重量收取加工费,这一过秤,问题也就来了。原来商贩把顾客挑选的海鲜放入了事先盛了水的袋子里,连水带海鲜,一块儿按海鲜的价格卖给了顾客。见得多了,餐馆的人在称重前先把塑料袋捅个洞,你看到了吧,这些都是你买来的水,这还不算多的呢,再看看这位。买了三斤四两,一倒水,只剩下了两斤六两。

  这还只是商贩们坑骗顾客的一种惯用伎俩,还有更多的杀手锏在后面呢。瞧这位先生买的海鲜不仅被注了水,而且新鲜的海鲜刹那间变成了一袋子臭鱼烂虾。怎么就变了样?气愤的他找到摊主。

  有事实为证,虽说是不情愿,摊主还是给换了。但让这位顾客百思不解的是,明明是自己亲自挑选的活蹦乱跳的新鲜虾,怎么就像变戏法儿似的成了死虾呢? 我们一起来看一看他们刚才买虾时记者拍下的镜头。原来在顾客挑好虾准备付钱时,一旁的摊主一边假装从海鲜池里捞活虾,一边将早已准备好的一袋死虾放到了枰上,动作干净利落,如果不是仔细盯紧了还真难发现其中的破绽。没见过吗?还有更绝的呢!你瞧,这几位游客两分钟前刚在这个摊位买了两只螃蟹,被用同样的招数换成了发臭变质的死蟹。当他们找到摊主要求退还时,却忽然发现摊主换了模样。

  顾客说就是这个摊位,但摊主就是不承认这几位在这儿买过螃蟹。为了讨回公道,他们来到了市场上的工商执法监督岗反映情况,却得到了这样的回答.

  工作人员:“管?这个是你买的,死的活的你拿到袋子里死的!”

  都臭成这样了,无论如何也不可能是刚买来就死掉的呀。不信没处讲理,这几位游客又来到市场另一头的监督岗投诉。这里也一样,工作人员认为这是顾客自己挑的。

  看来谁都没有错,怪也只能怪自己没能看清楚明白。自认倒霉也罢了,但是一些摊主的宰客伎俩和管理人员的冷漠态度却令附近饭店的经营者们担心不已,他们怕小商贩再这样宰下去,会让客人越来越少。

  俗话说,一条鱼会腥了一锅汤,南宁海鲜市场的一些现象如果只是影响了这个市场的经营那还算小,如果来自全国四面八方的客人在这里也经历了象我们节目中所表现的那种遭遇的话,那影响可就绝不仅限于一个海鲜市场了。

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