青海是一个农牧业大省，在西部大开发中，退耕还林还草，调整产业结构，是一项十分紧迫的任务，下面介绍的陈刚博士在发挥高校优势、为农牧业服务方面进行了有益的尝试。
陈刚 ，1957年出生于吉林省浑江市，1997年在中国农业大学获得了博士学位，现任青海大学副校长兼农牧学院院长、党委副书记。
见到陈刚博士是在青海大学的实验田里，陈刚说深入田间地头对他来说是常事，青海是个农牧业大省，发挥高校优势，送科技下乡，为农牧民提供种植、养殖方面的技术指导，是他们应尽的职责。
陈刚说：“在退耕还林还草上，我们曾经派专家教授大约三到四人， 第一年我们去了四次，从开始的土地整治，一直到播种、播后的护理上，进行讲解，每次参加的人数大约有一百多人，过后我们每年跟踪指导，大约每年两到三次，是很受欢迎的。”
在调整农牧业产业结构方面，陈刚带领师生为农牧民搞了不少项目，比如香日德农场肉牛养殖项目和豆科牧草种子基地项目，对改善生态环境、增加农牧民收入起到了很大的作用。
陈刚认为：传统来说农民是耕种土地，现在我们把养殖项目搞上去以后，我们就会带动一方的经济发展，又可以解决一部分就业问题，能使一部分闲置的劳动力，走向劳务市场。
目前，除了搞研究、做项目之外，陈刚把很大一部分精力花在学科建设方面，因为在西部大开发中，青海农业的发展需要一大批合格的专业技术人才。陈刚说：“根据青海省产业结构的调整，我们及时调整我们的专业方向，比如说增加了一些动植物检疫、草坪与花卉、园林观赏以及生物制药，而且下面准备发展中草药种植，我们这些专业方向培养的人才，主要是为广大农牧区输送科技力量，同时也能够促进我们青海农业的发展。”
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