[网友原创] 5%的不合格月饼去哪儿了？

央视国际 (2004年09月13日 14:36)

　　据《人民日报》9月12日报道，中秋将至，国家质检总局对北京、山西等19个省（区、市）的91家企业100种月饼进行了抽查，合格95种，合格率为95％。15家质量较好和4家质量较差的产品上了“红黑榜”。

　　

在中秋佳节即将到来之际，商家各显神通，围绕月饼展开了大战，与此同时，关于月饼的质量问题也成为公众一个关注的话题。国家质检总局公布了有关月饼的质量信息，可谓是“及时雨”。不过当公众面对还有5%的月饼质量不合格的信息时，肯定会产生疑虑和担忧：假如自己买到了这种属于5%的不合格月饼怎么办呢？难道只能听天由命吗？

　　食品安全无小事。这个5%的不合格月饼对公众的消费信心和生活幸福指数的影响也是可以预见的。5%的不合格月饼信息，足以让消费者无所适从，在购买月饼时产生困惑心理和不安全心理，直接或间接地影响到月饼的市场。俗话说，千里之堤，溃于蚁穴。所以政府应该消除公众对5%月饼的疑虑和担心。

　　月饼质量的重要性自不待言，每年因为月饼的质量和卫生状况出现的问题也不少，可以说每年都有人在中秋佳节里，因为吃了不合格的月饼而中毒或者得病的。一方面与生产厂家利欲熏心，生产条件不合格有关，另一方面有关部门把关不严也有不可推卸的责任。公众作为消费者希望吃上放心的月饼，厂家希望销售更多的月饼，那么在月饼质量问题上，公众就希望政府说明5%的不合格月饼的出路问题。

　　公共卫生服务是政府重点公共服务领域的重点之一，制定促进公平竞争的规则，维护良好的市场秩序，是政府市场监管的重要任务和政府“弥补市场失灵、提供公共产品”职能的存在，这些都要求政府承担起预防性的、基础性的公共卫生服务。在笔者看来，消除公众对5%不合格月饼的担心，既是对政府“弥补市场失灵、提供公产品”职能的要求，也是公权力本身功能的体现。

　　例如，5%的不合格月饼会不会流入市场？有关部门是不是加强了对这5%的不合格月饼的监管？是不是已经有人买到了这5%的不合格月饼？应不应该向消费者发出警示呢？去年媒体曾经报道，在一个“宫廷月饼”加工点，映入眼帘的竟是生锈的机器、肮脏的案板，辅料落满苍蝇，墙皮不时脱落……今年这种现象是否杜绝了呢？作为公众，有权要求政府对此作出解释和说明，进而消除公众的疑虑和担心。在国家颁布了月饼卫生新标准之后，在更加注重健康和卫生的今天，从生产、加工到运输的每一个环节，直到消费的终端，公众都应该明明白白，这不论对厂家还是对消费者来说双赢的结果。当然，这也给政府有关部门提出了高要求，但是政府部门应该义不容辞地回应公众的心声。从某种意义上说，怎样对待这5%的不合格的月饼就是怎样对待公众的生命健康，因此，5%的不合格月饼比那95%的月饼合格更值得重视。（网友：朱四倍）

　　

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