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[代表委员议国事·诚信]陈晓萍:渴望诚信与公平竞争的环境

央视国际 (2003年02月20日 09:31)

  新华社福州2月20日电:新当选为全国第十届人大代表的福州市再就业明星陈晓萍,近日与记者谈起市场经济与诚信的话题时感慨万千,她说:“作为一名白手起家的民营企业家,作为一名食品行业的从业人员,我太理解诚信的价值了,也太了解饮食服务行业不诚信与阴暗的一面。其实我一直在与不诚信的行为抗争,但时常感到孤立无援和心有余而力不足。”

  陈晓萍原来是一名下岗女工,1996年白手起家创办“真味包子店”,现为福州真味包点有限公司总经理。公司近百人中一半系下岗职工,三分之一系大龄弱势群体。因再就业和创业成绩突出, 陈晓萍多次受到中央领导表扬,被誉为福州市的“再就业明星”。

  创业伊始,陈晓萍就置身于市场经济大潮之中,她所从事的饮食服务行业又直接联系到千家万户,所以她对诚信与不诚信的体验与理解比一般人深得多。

  陈晓萍开门见山地告诉记者:“食品行业很特殊,许多环节都可以做手脚,其中以次充好、假冒伪劣、坑害消费者的事太多了,不胜枚举。就拿做包子来说吧,一些商家为了尽可能地降低成本,牟取眼前的最大利益,绞尽脑汁地在生产的各个环节上偷工减料、以次充好,坑害消费者,而广大消费者却全然不知。”

  她扳着手指一一道来:有的使用劣质面粉,过量使用添加剂;有的面粉筋度不够,就大量使用增筋剂;有的菜包使用市场上丢弃的菜垃圾、菜叶子;还有的使用劣质肉、过期变质油以及大量使用糖精、色素、香精等。

  陈晓萍认为,食品行业许多商家的不诚信,不仅严重损害了消费者的利益,危及消费者的健康与安全,而且对坚守诚信准则的商家构成了不正当、不公平竞争,给他们带来了莫大的经营压力,造成“正规军”斗不过“游击队”的不正常局面。她说,她的“真味”包子在福州市场上就面临着“三无”食品、不法摊贩、劣质包点的围攻与挤压。劣质货因为成本低、价格低,在竞争中常处于“优势”。

  陈晓萍说,因为不公平、不健康的竞争环境,她费尽九牛二虎之力也只能勉强维持公司现有局面,无力进行积累,更无法把企业进一步做大做强。从全市食品行业经营的大环境来看,因为“游击队”“野路子”和不讲诚信的行为太普遍、太猖獗,整个环境和秩序有陷入恶性循环之虞。她举例说,去年南京“冠生园”事件曝光后,福州饮食行业一些商家不是引以为戒、从中汲取教训,而是说“真倒霉,大家都在用陈馅,只是它被抓到了”,不讲诚信的商家的心态由此可见一斑。

  “不管别人怎么做,我依然要坚持自己做人和经商的原则,以诚为本,守望诚信。”陈晓萍十分诚恳地说,“也希望政府、商家、消费者以及媒体等携起手来,大力弘扬诚信精神,整顿市场经济秩序,净化环境,共创美好明天”。(记者苏杰)

责编:赵玮宁


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