吃出健康——枸杞酒酿汤圆

央视国际 2003年12月04日 09:22

　　我们都知道肝脏是人体的一个重要组成部分，好的肝脏功能是人们身体健康的一个重要标志，而这道枸杞酒酿汤圆就有很好的滋补养肝的作用。

　　枸杞酒酿汤圆需要的中药有山药、何首乌和枸杞三种，其中何首乌可以滋补肝肾；枸杞具有养肝明目的功效；山药是一种药食皆优的食物，它对于脾胃气虚有很好的调解作用。枸杞酒酿汤圆的做法也不难，其中最重要的一点就是要控制好火候和时间，最后可以打入一个鸡蛋，这样一道色鲜味美的枸杞酒酿汤圆就做好了，它具有养肝健胃的功效，对于因肝脏功能不好，引起的头晕目眩、失眠、两眼干涩等症状都有很好的缓解作用。在节目中，我们将继续请台湾的两位朋友为您详细介绍这道枸杞酒酿汤圆的做法以及注意的问题等，欢迎准时收看《台湾那百科》。