刘邦与樊哙的狗肉

　　刘邦是个穷光棍，专好结交一些穷朋友，到了沛县以后，由于跟樊哙的父亲学武，又爱喝酒，樊哙是个卖狗肉的下等人，所以他俩就交成了酒肉朋友。有一天，樊哙正在集上叫卖狗肉，有个富家子弟吃了狗肉却不愿给钱，还说了一些不好听的话。樊哙是个暴性子，当然不吃这一套。抓起剥狗刀子就要和那家伙拼命，此时刘邦正巧来到这里，见富家子弟毫不讲理，他一把抓住樊哙说：“小弟，你咋不懂事呀，你妻侄吃你的狗肉还能要什么钱呀！”那富家子弟把眼皮一翻：“你胡说，谁是他的妻侄？”刘邦说：“我给你说话，还有别人吗？”樊哙一听喜啦：“对，对，你再拿几块回家吃去吧！”那富家子弟上前就要打刘邦，却被樊哙在背后一脚踢倒在地，搭脚踩住，刘邦骂道：“这沛县有个风俗，哥哥吃弟弟的白吃，妻侄吃姑父的白吃，你比樊哙小，当然不是他哥哥，还能不是他妻侄吗？”樊哙也大骂：“混帐小子，俺老婆就是你姑，你不承认我就宰了你！”吓的那富家子弟面如土色，不敢哼声。刘邦说：“樊老弟，别和小孩子一样，叫他滚蛋吧！”樊哙才抬起脚，那富家公子连滚带爬头也不回地跑了。

　　从那以后，樊哙天天在集市上卖狗肉，刘邦也就天天到他那里去吃。说也奇怪，樊哙的狗肉，刘邦只要不吃，就不发市（卖不出去），只要刘邦一吃一喊：“这狗肉真香，真烂，真好吃！”人们就会马上围拢上来，不管樊哙煮多少狗肉，都会一抢而光。就这样，一天天，一月月，日子长了，樊哙也有点烦，有些旁边没人买，你离开他试试！”樊哙说：“俺是好友，他是俺哥，愿吃，就叫他吃呗！”虽然嘴里这样说，可心里也确实有点不痛快。樊哙想，我若赶周围的这几个集，刘邦都是要来吃的，今天我赶个远集，我看他还能找到我吗？我不信，他不吃，我就卖不了。他推着狗肉车子到到几十里地之外的湖东夏镇去赶集去了。渡口就一只小船，樊哙包了一天的船钱，不让船匠返回来，想待下午，卖完狗肉一块返回。刘邦照常赶集，到集上一看，不见樊哙的踪影。心想，这家伙耍滑头，准是怕我吃他的狗肉，跑到湖东赶集去了，抬头望望天还早，转身就朝湖东赶去。大湖茫茫，无边无际，渡口的小船也没有了，刘邦看着天连水水连天的湖水，扫兴地说：“谁能把我背过湖去也好呀！”话音未落，只见湖水里翻起了一个浪花，从水里爬出来一只大老鳖，比碾盘还大，刘邦对老鳖说：“你想驮我过河吗？”老鳖点点头。刘邦一步跨了上去，站在老鳖的背上稳稳当当的过了湖。刘邦到了湖东夏镇集上一看，樊哙正看着一车子狗肉发呆呢，原来一点都没卖。樊哙见刘邦又赶来了，有点不好意思地连声喊到：“刘邦哥哥，快来尝尝今天的狗肉吧！”刘邦二话没说，从车上撕了一块就吃，边吃边喊到：“今天的狗肉特别好吃，快来买吧！”这一喊不要紧，忽地围上来一大群人，你一斤我二斤，不一会，一车子狗肉卖的光光的。樊哙既高兴又感到有点出奇，于是又请刘邦下饭店喝酒。酒足饭饱，看看天色已晚，准备返回家来。来到湖边，小船的影子也没有了，原来是船家等急了，自己早已返回。樊哙十分着急，刘邦说：“老弟，你别着急，自有驮我们的船。”于是大喊一声：“谁愿把我驮过湖去？”话音刚落，一个浪花从水里漂出一只大鳖来，他们把推车往鳖盖上一放，又稳稳当当地把他们驮了回来。老鳖一靠岸，刘邦就先跳上了岸，樊哙一看这只鳖既大又肥，心想：若和狗肉煮在一块岂不更好？没等老鳖转过身来，樊哙拿出剥狗的刀子，手起刀落，将老鳖的头割了下来，还高兴的说：“刘邦哥哥，你看这家伙多肥，和狗肉煮在一块准香。”刘邦一看十分恼火，伸手将他的剥狗刀扔进了湖里，大声骂到：“你这个没良心的东西，它对我们有恩，为什么要杀它？！”樊哙自知理屈，只好跪下来求饶，刘邦也无可奈何。樊哙说：“你把刀扔到湖里叫我怎么卖肉啊？”刘邦因正在气头上，没好气地说：“没有刀你用手撕”。从那时至今，丰沛之地所有卖狗肉的人，再也没有一个用刀切肉的，个个都是用手撕。怎么也煮不烂，他向一位老者请教。老者说：“必须和古桑掺在一块煮才会烂。”于是樊哙找来了古桑，果然煮的狗肉又烂又香，美不可言。对这锅老汤子，樊哙再也舍不得泼掉，每煮狗肉只要兑水即可。年年月月，世世代代传流下来，樊哙的狗肉都是美味可口的鼋汁狗肉。至今沛县的狗肉，通称为鼋汁狗肉，驰名中外。

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