继2003年《第一届全国电视烹饪大赛》、2004年《第二届全国电视烹饪大赛》成功举办后，2005年春节视觉大餐、超级隆重的美食节目品牌——《美味中国——第三届全国电视烹饪大赛》在中央电视台经济频道成功包装“青春中国”、“城市中国”、“梦想中国”之后，“美味中国——第三届全国电视烹饪大赛成为一大规模包装的节目品牌。节目气势恢弘，从视觉到触觉都为观众带来全新感受。