一杯清茶，感悟浮生若梦；
一道素菜，漫品健康滋味；
一曲禅音，获得心灵的慰藉；
一坐静心，感受世外之域的空灵。
这就是静心素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般空灵的禅音使人仿佛置身世外，心灵得以净化，神清气爽。在这里用餐，氛围特殊，不但轻松愉快，更重要的是可以品尝到世间最健康时尚的美味。静心素食以寺院素食为基础，融合民间素食，宫庭素食及国外素食的优点，采用粤菜的手法，选料精细，烹法考究，形成独具品味的风格，被大家称为新派素食。
亦如日月：色香味俱佳
水煮鱼：味美即如水煮鱼，营养更丰富
静心素食居的素菜仿真可谓神形兼备，以假乱真，它的美味堪与荤食大菜媲美，甚至更胜一酬。采用纯天然植物为原料，经高科技手段加工提取，其营养价值远非肉食可比。忙碌的现代人类于喧嚣中停下来，享受如此纯净、如此美味，体会自然、体会回归，不亦乐乎？！
人们通常意识中菜肴只要没有肉便是素食，严格意义来讲，素食是不含任何动物肉类成分，不使用化学添加剂，不含味精，用纯天然植物为主要原料、经过不同的搭配、在保持植物原由的营养基础上、再经过厨师精心泡制而成的各种仿荤类食品，如：鸡、鸭、鱼、肉等素菜，不但营养丰富，而且其色、香、味、形都可以达到以假乱真的地步。静心素食居的素食不但具有普通素食的特色，就连葱、蒜、韭菜、鸡蛋等都没有，也即绝没有佛经中所谓的大五荤和小五荤。
诠释静心素食之健康篇：
手卷
荷塘月色香百合
静心素食居所用蔬菜全部来自小汤山的有机蔬菜，菜肴均用纯正意大利橄榄油烹制。仿荤菜是用大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋、海藻等几万种植物中的提取物特制而成。经常食用可以中和因吃肉类而摄进过高的尿酸；减少患癌机会；能有效的消除体内垃圾；减轻肾脏负担；降低胆固醇含量，益寿延年，排毒养颜；有效的预防高热能、高脂肪饮食所带来的“都市文明病”。所出菜肴之健康度不言而喻。
中华美食在传统历史文化中独竖一帜，素食乃其重要的一脉。人类在不断发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。现代人类的生活讲求效率和完美，现代科学的素食力求美味，力求营养。
今天，人们越来越多地反思自己，反思其他生命。回归自然、回归健康、保护地球生态环境，深深地影响着现代饮食的观念。于是，天然纯净素食成为21世纪饮食新潮流。素食者越来越受到尊重，能以素食款待宾朋被视为高雅的礼仪。来静心素食居，不但能吃到健康营养的美食，更追求到当下最时尚的潮流。
滋补干锅
品素食，新时尚，更健康，静心素食居是您不二的选择。
责编：吴祺
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