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每日头条(2003年12月14日)
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浙江温州苍南县的卤制熟食品,种类虽各不相同,但品名却惊人的相似:香不佬、鲜巴老、还有的就叫乡吧佬……
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东西好吃,我们会用色、香、味俱全来形容,色泽是最易勾起人食欲的。浙江温州苍南县一些卤制鸡腿、鸡翅的厂家就非常重视产品的色泽,这里鸡腿鸡翅有两种颜色:黑和红,这颜色是怎么出来的呢?有位老板说,这是保密的,不能说,这里面还有什么秘密呢?
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