《焦点访谈》向陋习宣战之不干不净 吃了有病

央视国际 (2003年05月22日 19:23)

　　CCTV.com消息（焦点访谈）：非典疫情的袭击让饮食卫生成为了人们关注的一个焦点，记者在街头对人们平常的饮食习惯进行了调查。

　　如今，很多饭店除了加强消毒等工作之外，分餐制也开始被全面推广，但是在一些餐馆，记者还是看到了聚餐和不分餐的人。人们对怎么吃不讲究，对食品的制作加工也同样不讲究，很多食品的摊点从制作、加工、出售到周围环境等都不注意卫生。此外，在很多饭店，一些野生动物都变成了一道道招牌菜。人们不知道的是，这些野味身体上存在大量的寄生虫和病毒，这些野生动物既没有经过相关部门的检疫，在运输、加工过程中也没有严格的标准和消毒措施，因此，吃这些野味有可能给人们的健康带来损害。

　　病从口入，在人们的日常生活中，把好饮食关，克服饮食中的种种陋习，将使我们的生活更加健康卫生。

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