1991年晚会的主题：团结、欢快、多彩。优秀节目有毛阿敏、谭咏麟、邝美云、潘美辰、李玲玉等人演唱的歌曲，小品《警察与小偷》、《小九，老乐》、《手拉手》，民族舞蹈。此外马长礼、言兴朋、辛宝达、耿其昌共唱《甘露寺》中的《劝千岁》，四大流派并列，行头略有不同，一人一句的演唱《劝千岁》，成为梨园一奇。一位高鼻子，黄头发的“洋小伙”与马季、赵炎一道表演相声《训徒》。在荧屏上刚刚与观众告别的电视剧《渴望》剧组的一些主要演员演出的《除夕之夜话渴望》以别出新裁的内容，展示了《渴望》播出以后的一些轶闻轶事。

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